Skjønnhetsfrokost. Hva bør vi spise om morgenen for å se bra ut?

Ifølge et gammelt ordtak bør vi spise frokost som en konge, dele middag med noen og gi kveldsmaten bort til de fattige. Virkeligheten er imidlertid noe forskjellig, og det er kvaliteten på maten, ikke mengden, som påvirker helsen vår. Hva bør vi spise til frokost? Hvilke produkter bør vi legge til frokostmenyen vår?

1. Kornblanding

Kornblanding er utvilsomt en av de beste kildene til fiber. Videre har det lavere mengde sukker. Til frokost kan vi ikke bare spise havregryn, men også bygg, rug, hvete eller dinkelhveteflak.

2. Fullkornsbrød

Fullkornsbrød eller rundstykker er forskjellig fra hvitt brød siden de inneholder mer karbohydrater, fiber, vitaminer og mineraler.

3. Gresk yoghurt

Alle typer naturlige yoghurter er en kilde til protein og kalsium, og det beste ved dem er at de smaker godt med frukt, nøtter eller tørket frukt.

4. Egg

Egg er et snack med mye proteiner og lite kalorier, med rikelig mettet fett, vitaminer (D,E,K,B6) og kalsium. Egg til frokost har enda en fordel med en stor mengde antioksidanter.

5. Frisk frukt

Hvilken type frukt bør vi spise til frokost? Først av alt, bananer (kilde til vitaminer og mineraler), jordbær (rik på vitamin C og fiber), skogens frukter (rik på antioksidanter, spesielt bær og blåbær) og kiwi (full av vitamin C, fiber og potassium). Vi kan nevne nesten hver eneste frukt ved deres flotte egenskaper, men du kan trolig slutte med sitrusfrukter på grunn av det høye sukkerinnholdet.

6. Appelsinjuice

Blant alle sitrusfrukter er appelsinjuicen som et stolt unntak fylt med vitaminer (som vår viktige vitamin D). Det beste er friskpresset, 100% naturlig appelsinjuice.

7. Hvetekim

Spirer til frokost? Hvorfor ikke? De fra hvete er rike på vitamin E og folsyre. Du kan ta dem i den greske yoghurten din eller ta dem på smørbrødet.

8. Linfrø

Malte linfrø (advarsel – magen vår kan ikke fordøye hele linfrø) er en uvurderlig kilde til omega-3 fettsyrer, fiber og kreftmotvirkende antioksidanter.

9. Te

En kopp te om morgenen til frokosten kan gi deg store mengder antioksidanter. Katekinet i teen har innflytelse på immunforsvaret vårt. Det beste er selvsagt grønn te.

10. Kaffe

Vi assosierer kaffe med de skadelige effektene, men det er ikke helt sant. Faktisk gjør en kopp kaffe til frokosten at sjansen for diabetes minsker, aldringsprosessen bremses, kolesterolnivået senkes og det er en kilde til antioksidanter.